哈夫病是什么疾病?江蘇疾控提醒不要吃野生小龍蝦
2024-05-07不要吃野生小龍蝦 編輯:哈夫病
哈夫病是什么疾病?江蘇疾控提醒不要吃野生小龍蝦,最近這段時間,隨著洪水到來,野生小龍蝦也紛紛在長江內河、鄰近池塘等地出現(xiàn)。對此,江蘇省疾病預防控制中心發(fā)布重要提醒,市民千萬不要食用自行捕撈的野生小龍蝦。根據以往調查來看,食用野生小龍蝦可能會引發(fā)“哈夫病”。

江蘇省沒有出現(xiàn)過“哈夫病”病例,由此可見,小龍蝦本身可能并不攜帶此病毒,而是它所處環(huán)境水域中存在隱患。今年,長江流域降雨量大,河湖水位高,野生小龍蝦所處水域環(huán)境復雜,攜帶病菌的可能性大幅提高。
哈夫病是什么疾病?
從近幾年的調查結果來看,汛期以后的水有一些污染,可能會蓄積一些毒素,會引起橫紋肌溶解綜合癥。專家提醒,除了野生小龍蝦,汛期中,河湖中的魚蝦也不要隨意捕撈食用,也不要在街頭購買個人捕撈的水產品。
哈夫病是一類原因不明的橫紋肌溶解綜合征,世界各國均偶有發(fā)生,一般是吃水產品后二十四小時內發(fā)病,除此之外沒有明顯的規(guī)律。近年來,在江蘇、安徽、湖北等地出現(xiàn)了數(shù)例因食用小龍蝦致橫紋肌溶解綜合征的病例。除了吃小龍蝦,吃海魚、淡水魚都出現(xiàn)過類似的案例。
哈夫病在不同地區(qū)由不同的魚類產生。與南京龍蝦門最相似的,當屬2001年美國路易斯安那州“龍蝦中毒”事件,當?shù)卦爻鲆恢軆冗B續(xù)出現(xiàn)食用小龍蝦后發(fā)生橫紋肌溶解的九個病例,居民都是買龍蝦回去自己煮,吃了之后發(fā)病,最嚴重的患者,肌酸激酶最高是正常值的百倍。之后,這個病又消失得無影無蹤了。
哈夫病,即haff病,又名潟湖病,英文全名叫Haff Disease,多指患者食用水產品二十四小時內出現(xiàn)的不明原因的橫紋肌溶解綜合癥。該病最早于19二十四年在波羅的海的哈夫港灣發(fā)生的。后來地中海地區(qū)、美國、巴西以及中國北京在2000年都有過報道。2010年南京地區(qū)發(fā)現(xiàn)的食用小龍蝦相關的橫紋溶解綜合癥患者,具有與HAFF相似的流行病學特征和臨床表現(xiàn),也被醫(yī)學專家確認為Haff病。
哈夫病發(fā)病原因多為患者食用水產品二十四小時內出現(xiàn)的不明原因的橫紋肌溶解綜合征,臨床表現(xiàn)為肌肉酸痛并伴血清肌酸磷酸激酶和肌紅蛋白升高,部分患者出現(xiàn)醬油色尿,大部分愈后良好,個別嚴重者會出現(xiàn)急性腎衰竭。多數(shù)病人迅速恢復正常,僅個別嚴重者死亡,并發(fā)現(xiàn)這些病人均與吃淡水魚有關,魚的品種包括淡水鱈魚、鱔魚和梭子魚。
建議不要自行捕撈野生小龍蝦食用,不要購買來路不明的龍蝦。建議從農貿市場或大型商超等正規(guī)渠道購買小龍蝦。悅容網專家還建議,汛期中,河湖中的魚蝦也不要隨意捕撈食用。
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不要吃野生小龍蝦
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